Die diesjährige Urlaubsplanung hat Michael übernommen. Die Vorfreude ist groß und unsere Erwartungen und Hoffnungen sind fast noch größer. Und alle werden erfüllt. Vom 1. Augenblick an ist es wie im Traum.
Das Konzept
Die Ikos Resorts bieten laut eigener Aussage All Inclusive Infinite Lifestyle – statt Ausnahmen ist hier wirklich alles dabei: Restaurants und Partner-Restaurants außerhalb des Hotels, Bars, Speisen und Getränke am Strand, die Minibar, Zimmerservice, Sportkurse, Fitnessstudio, Fahrräder, ein umfassendes „Local Discovery“-Programm inkl. Tesla für einen Tag und Eintritten.
Das Hotel – Ikos Oceania
Das Ikos Oceania, das wir gebucht haben, liegt auf der griechischen Halbinsel Chalkidiki.
Wir werden direkt am Flughafen erwartet und ein Mercedes E-Klasse bringt uns direkt zum Hotel. Am Eingang wartet eine strahlende Mitarbeiterin, unsere Rucksäcke werden in Empfang genommen. Wir bekommen ein kaltes Handtuch und ein Glas Sekt, während wir in der Helios Bar eingecheckt werden. Mit einem Golfkart werden wir anschließend zum Zimmer gebracht.
Das Hotel liegt an einem Hang und ist einfach unglaublich schön. Die Materialien und Farben passen zur Umgebung und zum türkis-blauen Meer. Überall duftet es nach Pinien, Rosmarin, anderen Kräutern und Blumen. Der Blick auf den weißen Sandstrand und das blaue Meer ist magisch. Wir haben uns für eine Junior Suite mit Meerblick entschieden.
Essen und Getränke
Beim Check In wurden unsere Präferenzen für die Reservierungen zum Abendessen abgefragt und schon haben wir Reservierungen ganz nach unseren Wünschen.
Die Restaurants
Jedes Restaurant ist thematisch anders gestaltet – angefangen von den Tischen, den Polstern der Deko bis hin zu der Kleidung der Mitarbeiter ist alles perfekt aufeinander abgestimmt. Jedes Gericht kommt auf einem anderen Teller – in allen steckt viel Liebe zum Details. So unterscheide sich die Restaurants deutlich, wodurch wir das Gefühl bekommen, „woanders“ essen zu gehen.
Ouzo
Da das Resort in Griechenland liegt, waren unsere Erwartungen an das Ouzo sehr hoch. Hier wird griechische Küche, gestaltet von Sternekoch Lefteris Lazarou serviert. Die Speisekarte bietet griechische Spezialitäten, modern interpretiert. Während des Essens am frühen Abend kann man außerdem den Sonnenuntergang beobachten. Ein romantisches Ambiente unter freiem Himmel.
Fresco
Das Fresco, das von Michelin-Sternekoch Ettore Botrini geleitet wird, serviert italienische Küche, auch Pizza darf hier nicht fehlen.
Das italienische Restaurant Fresco hat übrigens am wenigsten unserem Geschmack entsprochen. Die Portionen sind im Vergleich zu den anderen Optionen viel zu groß und der Espresso ist sogar beim Frühstück im Ouzo besser.
Anaya
Asiatische Küche, von Thailand über China bis Indien bietet das Anaya. Sterneköchin Thiou hat eine abwechslungsreiche Speisekarte kreiert, Sahsimi gibt es genau wie wunderbar aromatische Gerichte aus dem Wok. Das Ambiente finden wir hier besonders schön.
Provence
Die Lavendelsträucher neben dem Provence erinnern an Südfrankreich. Sternekoch Anthony Jehanno hat einen Streifzug durch die französische Küche gestaltet. Das wirklich schöne Ambiente und die große Auswahl an französischen Gerichten versetzt uns sofort in eine französische Brasserie.
Unsere Highlights:
Garnelen-Saganaki, gekocht mit Lemnos-Wein, gebackene Tomate, Feta und Estragon (Ouzo)
Pochierte Safran-Birne mit Walnüssen und Vanilleeis (Ouzo)
Gyoza mit Huhn und Teriyaki-Sauce (Anaya)
Gebratenes Rinder-Entrecôte mit schwarzem Pfeffer und Gemüse, serviert mit gedämpftem Reis (Anaya)
Gedämpfte Muscheln mit Safran-Sauce und aromatischen Kräutern (Provence)
Linguine mit Garnelen, Tintenfisch, Tomatensauce der Provence und Bisque (Provence)
Rinder-Entrecôte mit Rotweinsauce, hausgemachtem Kartoffelpüree und karamellisierten Zwiebeln (Provence)
Gegrillte Hähnchenbrust mit Sauce Diable und gegrilltem Sommergemüse (Provence)
Thunfischtatar mit Scorza di Limone, Tomaten, Kapern und Carasau-Brot (Fresco)
Grüner Salat mit Früchten der Saison und Vinaigrette aus Zitrusfrüchten (Beach Club)
Gegrilltes Makrelenfilet mit Olivenöl und Kräutern (Beach Club)
Besonders schön fanden wir das breite Angebot an leichten, sommerlichen Gerichten und die kleinen Portionen. So kann man sich 3 Gänge zum Abendessen gönnen.
Das Essen ist ausgezeichnet – sowohl optisch als auch geschmacklich. Das Buffetrestaurant haben wir jedoch nicht probiert. Zum Frühstück waren wir im Ouzo.
Am Zimmer
Für den nächtlichen Schlummertrunk oder die Erfrischung am späten Nachmittag steht eine persönlichen Minibar mit einer Mischung aus Markenspirituosen, Bieren, Mineralwasser, Wein und Softdrinks zur Verfügung. Sie wird täglich nach den bisherigen Präferenzen aufgefüllt. Eine Nespresso Maschine gibt es natürlich auch.
Lust auf Wassermelone am Zimmer? Einfach bestellen und genießen.
Getränke
Der Sommelier-Service bietet eine riesige Auswahl von 300 Weinen; eine Mischung aus lokalen und internationalen Weinen, die fachmännisch auf die Speisekarten abgestimmt wurden.
Egal wo – ob am Strand oder Pool, in einer stimmungsvollen Lounge oder in einer der Bars – eine beeindruckende Auswahl an Cocktails lässt keine Wünsche offen.
Die Mitarbeiter
Alle Mitarbeiter haben wir (bereits vor der Ankunft) als unglaublich engagiert, freundlich, aber nicht aufdringlich erlebt. Ikos kann für seine Mitarbeiter nicht genug gelobt werden. Wir haben nicht ein einziges Mal einen nicht lächelnden Mitarbeiter gesehen. Jeder einzelne, dem wir während unseres Aufenthalts begegnet sind, hat sich mehr als nur Mühe gegeben, damit wir uns willkommen und besonders fühlen.
Alle Wünsche werden, wann immer möglich, erfüllt. Das bestätigt sich: Aufmerksam achten alle darauf, dass man hat, was man gerade brauchen könnte.
Das fängt schon beim Frühstück im Ouzo an mit einem wunderbaren Service durch Stefania und Evi.
Nachdem wir endlich erkannt haben, welches Lied Vaza am Strand beim Herrichten der Liegen singt (die Melodie der „Schlümpfe“; whooo inklusive) können wir nur noch Lächeln bei so viel Fröhlichkeit. Despima und Pedro am Strand geben auch Empfehlungen basierend auf unseren bisherigen Bestellungen. Auch Gresjan am Pool kümmert sich perfekt um uns.
Die Gästebetreuer (in unserem Fall Anna, Irina und Stavros) erkundigen sich immer wieder, ob auch wirklich alles perfekt ist und merken sich jede Vorliebe. Beeindruckend!
Der WhatsApp Concierge ist genial: Täglich kommt eine Info über die heutigen Angebote und eine Zusammenfassung der persönlichen Reservierungen. Außerdem kann man die Inhalte der Minibar anpassen und jegliche Wünschte bekannt geben. Innerhalb von 10 Minuten bekommt man eine Antwort und alles wird arrangiert. Service in Perfektion – was will man mehr?
Aktivitäten
Das Angebot an kostenlosen Sport- und Freizeitmöglichkeiten ist schier unendlich.
Strand und Pools
Das Ikos Oceania liegt an einem 350 Meter langen, unberührten Strand, der mit der Blauen Flagge ausgezeichnet ist Ein Mitarbeiter bringt uns täglich zur bevorzugten Liege und sorgt dafür, dass sie vorbereitet ist – Handtücher, Schirme, Tisch.
Etwa alle 15 Minuten kommt jemand vorbei und fragt nach Wünschen (Getränke oder Snacks, aber auch mal kühle Tücher oder ein Stück Wassermelone). Eine stets gefüllte Wasserflasche (auch prickelnd für Martina) ist selbstverständlich.
Der morgendliche Iced Cappuccino (besser als Frappé) am Strand wird für Martina bald zur Gewohnheit. Auch direkt an den Liegen kann man Mittag essen; ein Glas Pol Rémy Rosé Champagner dazu? Kein Problem!
Wir sehen übrigens auch einen Delphin direkt am Strand, wirklich unglaublich schön.
Die sechs Außenpools, besonders die 3 Infinity-Pools sind nachmittags meist unser Ziel – ein Plätzchen im Schatten ist hier kühler als am Strand. Auch hier bleiben keine Wünsche offen. Obwohl die Anlage etwas größer ist, ist es auch am Pool sehr entspannt – durch die vielen Bereiche „verteilen“ sich die Gäste gut.
Sport und Spa
Eine Fülle an Sport- und Wellnessangeboten ist ebenfalls inkludiert. Am Strand kann man Kanufahren, Windsurfen und Tretbootfahren. Natürlich gibt es auch Workouts im Fitnessstudio und unzählige Kurse mit Fitnesstrainern. Die Yoga und Pilates-Kurse finden im Freien am Yoga-Deck unter einer schattenspendenden Palme statt.
Das Spa ist eine Oase der Ruhe. Neben zahlreichen Behandlungen gibt es auch eine Sauna, ein Dampfbad, einen beheizten Ruheraum und einen großen Indoor Pool.
Weinverkostung
Im Provence wird auch eine Weinverkostung angeboten. Der Weinbau spielte in der griechischen Antike eine große Rolle. Die noch heute erzeugten geharzten Weine wie Retsina haben ihren Ursprung vermutlich in einer alten Konservierungsmethode haben, bei der die Wände der Amphoren mit Harz abgedichtet wurden. Mit der Eroberung durch die Türken im 15. Jahrhundert büßte der Weinanbau seine bedeutende Rolle ein, die meisten Rebstöcke wurden niedergebrannt. Auf den Inseln und in Klöstern wurde er in geringem Maß fortgeführt. Was noch vorhanden war, wurde während des Rückzugs der Türken nach der Griechischen Revolution verwüstet. Im 19. Jhdt wurde wieder Wein angebaut, allerdings meist in keiner guten Qualität. Hochwertiger griechischer Weinbau begann erst nach dem Ende der Militärdiktatur und dem Beitritt Griechenlands zur Europäischen Union. Seit den 1970er Jahren besinnt man sich auf alte, griechische Rebsorten und produziert guten Wein.
Wir verkosten 3 Weißweine, 2 Rosé und 3 Rotweine, begleitet von dazu passenden Häppchen und Früchten und spannenden Erklärungen. Einen Wein gibt es derzeit nicht in den Restaurants, dem Sommelier ist er trotzdem wichtig, weshalb er extra für die Verkostung besorgt wurde. Nächstes Jahr sollte er wieder im Angebot sein. Ein wirklich empfehlenswertes Erlebnis.
White Party am Strand
Jeden Samstag verwandelt sich der Strand am Abend: Ab 20:30 schaffen Kerzen und Lichter eine verzauberte Atmosphäre – die White Party ist einen Besuch wert. Barfuß am Strand, ein Saxophonist spielt im Hintergrund und ein Cocktail in der Hand. Ein wirklich schönes Erlebnis.
